Білий чай - найвишуканіший та найдорожчий. А ще й до того дуже корисний
© Pixabay.com
А ви пили білий чай чи ще не чули про нього ?
Білий чай - це вид чаю, який виробляється з наймолодших та найніжніших пагонів чайного куща.Він зберігає свій ніжний смак і аромат завдяки невеликому ступеню обробки листя.
Для виготовлення елітного білого чаю збирають або лише одну верхню, ніжну та ароматну бруньку чайного куща або таку саму бруньку з одним найближчим листочком. Ці молоді чайні листочки відзначаються своєю надзвичайною ніжністю та соковитістю.
Також читайте
Після збору листя його тримають протягом близької хвилини над парою, щоб припинити процеси окиснення та ферментації. Після цього листочки чаю підсушують, щоб зберегти їх якість та аромат.
Один з ключових факторів в користі білого чаю - його високий вміст антиоксидантів, таких як катехіни. Ці сполуки допомагають боротися зі стресом, покращують здоров'я шкіри та можуть знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Білий чай також може мати протизапальні властивості, що сприяють підтримці імунної системи та боротьбі з запальними процесами в організмі. Його вживання може сприяти зниженню рівня цукру в крові та покращенню функції серця і судин.
