Насіння чіа - ще один сучасний суперфуд. Чи справді воно таке корисне?
© Pixabay.com
Важливо споживати їх в зазначених порціях
Насіння чіа - це дрібні, чорно-білі зернята, отримані від рослини Salvia hispanica, що родом з Центральної та Південної Америки. Ці насіння славляться своєю високою харчовою цінністю та користю для здоров'я.
Чіа використовувалася століттями народами Ацтеків та Майя як цінний продукт у їхній харчовій культурі. Вони визначали це насіння як "чіа," що перекладається з мови майя як "силу." Сьогодні насіння чіа стали популярним інгредієнтом у здоровому харчуванні та фітнес-рецептах.
Також читайте
Корисні властивості
Насіння чіа багаті Омега-3 жирними кислотами, білками, волокнами та антиоксидантами. Вони володіють здатністю зберігати велику кількість води, що дозволяє створювати густу гелеподібну структуру. Це сприяє відчуттю ситості та регулюванню глюкози у крові. Не варто споживати більше 25 грам на день.
Споживання
Найпоширеніший спосіб вживання насіння чіа - це додавання їх до йогуртів, овсянки, смузі чи салатів. Вони також можуть бути використані для приготування пудингів або як добавка до хлібобулочних виробів. Важливо споживати їх в зазначених порціях.
Насіння чіа - це дрібні суперфуди, які дарують організму багато корисних речовин. Додавання їх до різних страв може поліпшити харчовий раціон та підтримувати здоров'я. Однак важливо дотримуватися рекомендацій щодо порцій, щоб не втрачати з огляду баланс харчування.
