Семена чиа – еще один современный суперфуд. Действительно ли оно так полезно?
© Pixabay.com
Важно потреблять их в указанных порциях
Семена чиа - это мелкие, черно-белые зернышки, полученные от растения Salvia hispanica, родом из Центральной и Южной Америки. Эти семена славятся своей высокой ценностью и пользой для здоровья.
Чиа использовалась веками народами Ацтеков и Майя как ценный продукт в их пищевой культуре. Они определяли эти семена как "чиа," что переводится с языка майя как "силу." Сегодня семена чиа стали популярным ингредиентом в здоровом питании и фитнес-рецептах.
Читайте также
Полезные свойства
Семена чиа богаты Омега-3 жирными кислотами, белками, волокнами и антиоксидантами. Они обладают способностью сохранять большое количество воды, что позволяет создавать густую гелеобразную структуру. Это способствует ощущению сытости и регулированию глюкозы в крови. Не стоит потреблять больше 25 граммов в день.
Потребление
Самый распространенный способ употребления семян чиа - это добавление их к йогуртам, овсянке, смуге или салатам. Они также могут быть использованы для приготовления пудингов или в качестве добавки к хлебобулочным изделиям. Важно потреблять их в указанных порциях.
Семена чиа - это мелкие суперфуды, которые дарят организму много полезных веществ. Добавление их в различные блюда может улучшить пищевой рацион и поддерживать здоровье. Однако важно соблюдать рекомендации по порциям, чтобы не терять из виду баланс питания.
