Паралітичне отруєння молюсками призупинило збирання врожаю на узбережжі острова Ванкувер
© Meteoprog
Більшість узбережжя острова Ванкувер закрито для видобутку молюсків
Через можливість паралітичного отруєння молюсками вздовж узбережжя острова Ванкувер райони видобутку нині заборонені законом. За словами офіційних осіб, ризик забруднення збільшився внаслідок тривалої посухи.
Через забруднення канадська влада інформує громадськість про заборону вилову молюсків поблизу протоки Барклі, біля західного узбережжя острова Ванкувер.
Також читайте
Інтенсивні дощі після затяжної посухи в регіоні, за даними Департаменту рибальства та океанів (DFO), викликали проблеми зі здоров'ям та безпекою людей, включаючи можливість паралітичного отруєння молюсками.
Симптоми паралітичного отруєння молюсками, які включають поколювання або оніміння обличчя, губ, рота, рук та ніг, слабкість, запаморочення, параліч та дихальну недостатність, можуть з'явитися десь між 30 хвилинами та трьома годинами після вживання заражених молюсків.
Чиновники рекомендують усім, хто захворів, звернутися за невідкладною медичною допомогою, бо це також може бути фатальним.
DFO повідомляє, що заборона діятиме як мінімум сім днів. Як тільки заборона буде знята, відомство опублікує повідомлення, повідомляє CBC News.
Збір та вживання в їжу двостулкових молюсків Британської Колумбії є давньою традицією, однак, на думку уряду Канади, це має здійснюватися безпечно. Вилов молюсків із закритої ділянки є порушенням закону та небезпечний. Вживання заражених молюсків може призвести до серйозного захворювання людини і навіть поставити під загрозу її життя.
Молюски, морські гребінці, устриці, мідії та інші двостулкові молюски мають дві раковини, які можуть відкриватися та закриватися. Вони надзвичайно чутливі до якості води у морському середовищі. Оскільки вони отримують їжу, фільтруючи мікроби з води, небезпечні бактерії, віруси та морські біотоксини можуть накопичуватися в їх тканинах та викликати хвороби у тих, хто їх споживає.
Запах, смак чи зовнішній вигляд заражених молюсків можуть не відрізнятися від незабруднених молюсків. Крім того, приготування молюсків не завжди знешкоджує усі біотоксини.
З міркувань громадського охорони здоров'я чи збереження обмеження вилов часто змінюються протягом року.
