Бургер з картоплею фрі? Через спеку це проблема в Європі
© pixabay.com
Спекотне літо скоротило врожай картоплі в ЄС
Неймовірно спекотне літо в Європі, за прогнозами, призведе до найнижчого врожаю картоплі за останні роки, що загрожує подальшим зростанням цін на популярні продукти, такі як картопля фрі, оскільки споживачі борються з інфляцією, що росте. Картопля, яка є основним продуктом для домогосподарств, куплена у свіжому вигляді або у вигляді готових продуктів, таких як картопля-фрі або чіпси, входить до культур, які цього року постраждали від рекордних температур і найсильнішої посухи в Європі за 500 років.
На думку аналітиків World Potato Markets, посушливі умови в Німеччині, Франції, Нідерландах та Бельгії — північно-західному поясі, на який припадає більша частина виробництва картоплі в Європейському союзі, можуть призвести до зниження виробництва в ЄС до найнижчого рівня за всю історію спостережень. Стрімке зростання цін на енергоносії та продукти харчування спровокувало різке зростання інфляції, яка у «зоні Євро» досягла рівня 9%, небаченого за півстоліття.
Також читайте
Міністерство сільського господарства Німеччини не дало прогнозу врожаю у звіті про врожай від 26 серпня, але повідомило, що перспективи врожаю картоплі різко погіршилися. Служба моніторингу врожаю ЄС цього тижня знизила свій місячний прогноз урожайності картоплі на 2,5%, хоча переглянутий прогноз відповідав середньому показнику за останні п'ять років.
Повідомляється, що особливо сильно постраждатиме Франція. Урожайність там може бути як мінімум на 20% нижчою за середній за 20 років, за даними французької групи виробників UNPT, заснованих на останніх польових дослідженнях.
Міжнародні продовольчі компанії, такі як McDonald's, також підняли ціни цього року у зв'язку з зростаючими цінами на сировинні товари, у тому числі на картоплю-фрі, попит на яку, до речі, виріс у Великій Британії цього літа. На біржі EEX найактивніші ф'ючерси на європейську картоплю з постачанням у квітні 2023 року цього року зросли майже на 50%, досягнувши історичного максимуму на початку серпня.
