​Від природи для здоров’я. Названо найкращий овоч для здоров'я

Поза конкуренцією – баклажан

Баклажан, згідно практичених спостережень нутриціологів та дієтологів, є майже беззаперечним фаворитом серед овочів по користі для здоров’я людини.

Найціннішою властивістю цього продукту є здатність досить швидко позбавляти судини від бляшок холестерину, і, в цілому, знижувати концентрацію «поганого» холестерину в крові.

У баклажанах міститься багато міді, кобальту та марганцю. Це досить рідкісні елементи, які покращують склад крові та допомагають роботі селезінки.

Також достатньо в баклажанах заліза, тому вони корисні при анемії. Баклажани застосовують для зниження рівня цукру в крові.