Одуванчик: от любования глаза к кулинарии

Одуванчик: от любования глаза к кулинарии © Pixabay.com

Из его молодых листьев можно делать полезные салаты.


Одуванчик часто воспринимается как сорняк, но на самом деле обладает множеством полезных свойств. Прежде всего, одуванчик является важным источником нектара для пчел и других насекомых, являющихся ключевыми опылителями растений. Ее цветы помогают сохранять биоразнообразие в природных экосистемах.

Кроме того, одуванчик обладает лечебными свойствами. К примеру, из цветов можно приготовить чай, который используется для облегчения заболеваний желудочно-кишечного тракта и очищения организма от токсинов. Ценные витамины и минералы, содержащиеся в цветах одуванчика, способствуют общему повышению иммунитета.

Не последнее значение имеет использование одуванчика в кулинарии. Молодые листья можно добавлять в салаты для обогащения их вкуса и питательности. Также из цветов можно готовить сиропы, джемы и другие блюда, обладающие не только приятным вкусом, но и пользой для здоровья.

4.1/5 (11 оценок)

Погода в США

+28°
Сиэтл
+30°
Гонолулу
Чикаго
Индианаполис
+19°
Сан-Франциско
+26°
Лос-Анджелес
+21°
Денвер
+26°
Миннеаполис
+29°
Канзас-Сити
+29°
Детройт
+29°
Хелена
+36°
Лас-Вегас
+28°
Нью-Йорк
+27°
Вашингтон
+31°
Портленд
+27°
Бисмарк
Шарлотт
+31°
Нешвилль
+34°
Эль-Пасо
+38°
Даллас
+36°
Хьюстон
+30°
Майами
Орландо
Джэксонвилл
+12°
Аляска

Публикации

Видео

Услуги

Правовая информация