Чем именно полезно украинское сало?
© Pixabay
Главное: знать меру в употреблении этого продукта
Сало полезно для иммунитета. Оно богато витаминами и микроэлементами, которые оказывают поддержку организму.
К тому же сало является источником полезного жира для наших легких.
Читайте также
Легочные альвеолы покрыты сурфактантом – веществом, которое в основном состоит из жира. Он не дает им склеиваться и позволяет расширяться, чтобы обеспечивать нормальную вентиляцию.
Кроме того, жир, который содержится в сале, благоприятно влияет на деятельность мозга.
Но, есть сало надо в умеренных количествах – где-то 30-50 г в день, чтобы польза не перешла во вред.
