А вы знали, что острое поднимает настроение?
© Pixabay
Перец – это зажигательно во всех смыслах
В перце, как известно, содержится особое вещество – капсаицин. Именно он придает жгучесть. Кроме этого, капсаицин усиливает выработку эндорфинов – гормонов радости. Поэтому к острому со временем можно привыкнуть.
Также капсаицин убивает раковые клетки. Он угнетает митохондрии (органические соединения, которые выполняют роль топливных баков). Фактически, капсаицин лишает раковые клетки энергии. Здоровые клетки при этом не страдают.
