Только 66% ежедневного улова рыбы идет для потребления человеком, вот куда уходит остальное
© Getty Images
Остальное идет на поддержание аквакультуры
Не вся съедобная рыба, выловленная в океанах, предназначена для употребления в пищу человеком. Только 66% ежедневного улова используется для этой цели.
Экологи продвигали аквакультуру, или рыбоводство, как решение проблемы нехватки рыбы в океанах. Это должно было быть ответом, но поскольку эта отрасль стала очень требовательной, это само по себе стало проблемой.
Читайте также
Они начали кормить выращиваемую рыбу гранулами с высоким содержанием белка, известными как рыбная мука, которые были созданы из огромного количества рыбы, выловленной в море, а затем измельчены в порошок, чтобы рыба быстрее откармливалась.
Сегодня более 30% всех рыб, выловленных из океана, скармливаются другим рыбам, содержащимся в резервуарах на суше.
Outlaw Ocean Project — некоммерческая журналистская организация со штаб-квартирой в Вашингтоне, округ Колумбия. Они отправились в Западную Африку для морского патрулирования, чтобы расследовать эту парадоксальную ситуацию, когда сотни рыбацких лодок, в том числе китайские суда, занимаются тралением для производства рыбной муки, уничтожая местные запасы продовольствия и загрязняя береговую линию.
В пятом выпуске подкаста The Outlaw Ocean от LA Times и CBC Podcasts, размещенного на Spotify, обсуждается рыбная мука и ее неблагоприятное воздействие на Гамбию, самую маленькую нацию в континентальной Африке. Было упомянуто, что почти все потребляют рыбную муку, которая была предназначена для предотвращения исчерпания запасов рыбы в океанах, однако на самом деле это усугубляет проблему.
Город Гунджур с населением 15 тысяч человек расположен на юге Гамбии вдоль Атлантического океана. Болонг Феньо, заповедник дикой природы, расположен в пяти минутах от суши и предназначен для защиты продолговатой лагуны, водно-болотных угодий, саванны и 790 акров пляжа. Заповедник, чудо биоразнообразия, имеет важное значение для экономического и экологического здоровья южной Гамбии и ежегодно привлекает сотни орнитологов и других туристов.
Однако сообщество Гунджур проснулось 22 мая 2017 года и обнаружило, что лагуна Болонг Феньо изменилась за одну ночь, став мутно-красной, когда на поверхность всплыли рыбные туши. Вскоре появились сообщения о том, что значительное количество местных птиц перестало гнездиться вблизи лагуны.
Африканские новости сообщили, что китайская компания была обязана заплатить 25 тысяч долларов США, чтобы возместить экологический ущерб и плату за тестирование. По словам местного микробиолога, в воде было в 40 раз больше фосфатов и нитратов и вдвое больше мышьяка. Только незаконно сбрасываемые отходы с китайского рыбоперерабатывающего предприятия Golden Lead, расположенного на окраине заповедника, могли быть причиной загрязнения на таких уровнях.
Чтобы быстро удовлетворить растущий спрос на рыбную муку, которая будет экспортироваться в Америку, Европу и Азию для использования в аквакультуре, были построены такие заводы, как Golden Lead и другие. Его производство является одним из самых быстрорастущих в мире в Западной Африке, где действуют более 50 перерабатывающих предприятий вдоль побережья Мавритании, Гвинеи-Бисау, Сенегала и Гамбии.
Кроме того, они потребляют огромное количество рыбы. Один только завод в Гамбии ежегодно импортирует более 7500 тонн рыбы, большую часть которой составляет серебристая рыба, известная в регионе как бонга.
Развитие аквакультуры резко изменило условия труда местных рыбаков, большинство из которых забрасывали сети вручную из пирог, приводимых в движение небольшими подвесными моторами. Побережье Гамбии было захвачено сотнями иностранных рыболовных судов, как законных, так и незаконных, что уничтожило рыбные запасы в этом районе и поставило под угрозу средства к существованию местных жителей.
Сегодня Гамбия экспортирует большую часть своей рыбной муки в Норвегию и Китай, где она используется в качестве дешевого корма в больших количествах для выращивания лосося для потребления в Европе и Соединенных Штатах.
