Почему кровь антарктических рыб не замерзает?
© NewScientist
Белки-антифризы: секрет арктической рыбы, помогающий выдержать температуру ниже нуля
У пойманной исследователями арктической рыбы тело практически непроницаемо для отрицательных температур. Его способность выдерживать воду даже при отрицательных температурах обусловлена белками-антифризами.
Рыба была поймана у берегов Восточной Гренландии, где температура океанских течений часто опускается ниже нуля градусов по Цельсию.
Читайте также
Кровь рыб, живущих в тропиках, замерзнет в этих арктических условиях. Однако полярная рыба что-то скрывает. РНК арктической рыбы, пестрой рыбы-улитки (Liparis gibbus), была секвенирована, и исследователи обнаружили, что этот вид наполнен белками-антифризами.
Дэвид Грубер, биолог из Городского университета Нью-Йорка, говорит, что подобно тому, как антифриз в автомобиле предотвращает замерзание воды в его радиаторе при более низких температурах, некоторые животные разработали невероятные механизмы, которые предотвращают их замерзание, такие как антифризные белки, которые помогают предотвратить образование кристаллов льда.
Первая полярная рыба с биофлуоресценцией была обнаружена в 2019 году, и это была пестрая рыба-улитка, первый случай одного вида, флуоресцирующего двумя цветами.
Многие другие полярные и субполярные рыбы, а также некоторые насекомые, рептилии и растения имеют белки-антифризы, которые справляются со льдом. Считается, что эти белки, вырабатываемые печенью рыб, предотвращают накопление ледяных крупинок внутри клеток и телесных жидкостей.
Комбинация более сильных и более слабых белков может помочь рыбам-улиткам поддерживать необходимую температурную устойчивость, чтобы выжить в такой абразивной воде.
Джон Спаркс, куратор Американского музея естественной истории, предупредил, что с середины 20-го века температура в Арктике росла в два раза быстрее, чем в средних широтах. Согласно некоторым исследованиям, если арктический морской лед продолжит исчезать с нынешними темпами, Северный Ледовитый океан будет в основном свободен ото льда летом приблизительно в следующие три десятилетия, сообщает Science Alert.
