Несприятлива погода. Хлібопекарі стурбовані якістю пшениці нового врожаю
© Pixabay
Клас врожаю значно нижчий
Українські хлібопекарі мають стурбованість, щодо якісних показникыв пшениці нового сезону. Через несприятливі погодні умови більшість врожаю складає пшениця 3-го і 4-го класів, тоді як якісного зерна 2-го класу на полях майже немає.
Щоб не залишитись без сировини для випікання якісного хліба, хлібопекарська галузь розглядає можливість ініціювати обмеження експорту з України продовольчої пшениці. Про це розповів перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Юрій Дученко у коментарі для Delo.ua.
Також читайте
Для запобіганню вивозу на експорт продовольчої пшениці і створення дефіциту сировини для хлібопекарської галузі, ВАП наразі опрацьовує можливість заключити з Міністерством аграрної політики та продовольства меморандум щодо контролю об’ємів поставок продовольчої пшениці за кордон.
Представник асоціації уточнив, що мова може йти про обмеження поставок продовольчої пшениці з встановленням певного ліміту її експорту, аналогічно з тим, як це вже робилось упопередні роки.
