​Чим саме корисне українське сало?

Головне: знати міру у вживання цього продукту

Сало корисно для імунітету. Воно багате на вітаміни і мікроелементи, які надають підтримку організму.

До того ж сало є джерелом корисного жиру для наших легенів.

Легенєві альвеоли вкриті сурфактантом – речовиною, яка в основному складається з жиру. Він не дає їм склеюватися і дозволяє розширюватися, щоб забезпечувати нормальну вентиляцію.

Крім того, жир, який міститься у салі, сприятливо впливає на діяльність мозку.

Але, їсти сало треба в помірних кількостях – десь 30-50 г на день, щоб користь не перейшла на шкоду.