Мифы о фруктах. Действительно ли это не так?
© Pixabay
Не все правда, о чем говорят
Фрукты всегда ассоциируются у нас с чем-то полезным. Поэтому имеет место миф, что чем больше фруктов - тем лучше. Однако это далеко не так, и во фруктах тоже надо знать меру.
Норма фруктозы ежедневно составляет около 30 г. - в среднем это 1-2 фрукта. Фруктоза - это простой сахар, который вредит организму в повышенных дозах.
Читайте также
Итак, перейдем к мифам:
1) Фруктовый салат - это полезно. Фрукты лучше всего употреблять сразу после того, как вы их разрезали. Салат из фруктов нарушает этот принцип. К тому же, в таком салате сочетаются фрукты, которые порой не сочетаются, что приводит к дискомфорту в желудке.
2) Яблоки содержат железо. На самом деле раньше в яблоки вставляли гвозди, и яблоки впитывали железо из гвоздей, тем самым обогащаясь им. Потом гвозди убрали, но появился миф о содержании железа в яблоках.
3) В цитрусовых больше всего витамина С. Рекордсмены по витамину С - это болгарский перец, квашеная капуста, смородина и облепиха.
