Потребление белка в умеренных количествах способствует долголетию
© Unsplash
Антивозрастные исследования решают загадку долголетия
Согласно исследованию по борьбе со старением, умеренное потребление белка увеличивает продолжительность жизни.
Долгое время считалось, что питание влияет на продолжительность жизни и здоровье, поскольку возрастные потребности влияют на метаболическое здоровье.
Недавние исследования показали связь между кардио-метаболическим здоровьем мышей и старением и диетическими макроэлементами, белками, углеводами и липидами.
Исследовательская группа под руководством профессора Ёситака Кондо из Университета Васэда изучила количество пищевого белка, необходимого для улучшения метаболического здоровья мышей по мере их старения.
Исследователи привлекли самцов мышей разного возраста. В течение двух месяцев они кормили этих мышей изокалорийной диетой с различным содержанием белка.
По словам Кондо, соответствующий баланс макронутриентов для достижения наилучших результатов в отношении здоровья может меняться в зависимости от этапа жизни.
Кроме того, согласно исследованию 2019 года, опубликованному в журнале Biological Sciences, изменение соотношения белка и углеводов в рационе по мере приближения мышей к старости может снизить возрастную смертность на протяжении всей жизни.
Тем не менее, до сих пор неизвестно, сколько белка следует потреблять, чтобы сохранить метаболическое здоровье.
Согласно этому новому исследованию, у мышей среднего возраста, которых кормили диетой с низким содержанием белка, в конечном итоге развилась умеренная жирность печени и более высокий уровень липидов в печени, чем у их более молодых собратьев.
Напротив, диета, содержащая умеренное количество белка, приводила к снижению уровня липидов в печени и плазме, а также концентрации глюкозы в крови.
Эти результаты показали, что диета с умеренным содержанием белка 25% и 35% поддерживала метаболическое здоровье как у молодых, так и у крыс среднего возраста.
Потребность в белке увеличивается у молодых репродуктивных мышей и уменьшается у более старых животных по мере их взросления.
Поскольку у людей есть эта тенденция, потребление большего количества белка может быть полезным для метаболического здоровья. Здоровый баланс макронутриентов может увеличить продолжительность жизни на каждом этапе жизни.
