Водорості на 82% знизили викиди метану великою рогатою худобою
Тваринництво відповідальне за величезну кількість викидів метану
Дослідники з'ясували, що додавання морських водоростей в раціон великої рогатої худоби здатне скоротити обсяг викидів тваринами метану на 82%.
Про це пише сайт Популярна Механіка з посиланням на статтю в журналі PLoS ONE.
Також читайте
Метан - один з парникових газів, що виробляються людством у величезних кількостях. У США за 10% викидів цього з'єднання несе відповідальність сільське господарство. Половина від цієї кількості надходить від корів і інших жуйних тварин, які відригують метан та інші гази при перетравленні трави і сіна.
Одне з рішень цієї проблеми - скорочення поголів'я великої рогатої худоби і зменшення споживання людьми м'яса. Але автори нового дослідження запропонували інший варіант. Він полягає в додаванні в корм тварин невеликої кількості морських водоростей виду Asparagopsis taxiformis.
Щоб подивитися, як ця зміна раціону впливає на викиди метану, автори придумали спеціальну годівницю з датчиками - з неї тварини могли їсти і цей же пристрій одночасно є мірилом кількості метану, що виділяється ними.
У своєму дослідженні вчені розділили тварин на дві групи, одна з яких отримувала корм з морськими водоростями, а інша - без них. Крім кількості викидів метану автори порівнювали смак м'яса тварин з обох груп. Виявилося, що на смак добавка водоростей до раціону ніяк не впливає, онак здатна скоротити обсяг викинутих газів на 82%.
Тепер дослідники планують з'ясувати, чи може додавання морських водоростей стійко знижувати викиди метану в тваринництві і чи має цей метод довгострокову ефективність. Також вчені розробляють нові методи вирощування Asparagopsis taxiformis, так як в дикій природі їх зростає занадто мало для промислового використання.
