Індустрія фастфуду - джерело одноразового сміття

В середньому лише одна мережа швидкого харчування за одне замовлення виробляє 14 одиниць сміття

Їжа швидкого приготування - це швидко, смачно і доступно. Однак за цими трьома плюсами ховається проблема відходів - від пластикових стаканчиків до коробочок з-під бургерів.

Французька споживча організація Que Choisir з'ясувала, скільки сміття залишається після середньостатистичного обіду в мережі швидкого харчування.

Фахівці організації відвідали 21 заклад 8 популярних у Франції ресторанів швидкого харчування. Серед них були добре відомі нам McDonald's, Burger King, KFC і Subway.

Лідером в сміттєвому рейтингу став Burger King. В середньому на одного відвідувача в цьому ресторані приходиться 14 одноразових упаковок. Це стаканчики, підстаканники, тарілки, мішалки для кави, пластикові пакетики для соусу, пакети. Все це врешті-решт потрапляє у відро для сміття.

Плодять відходи і мережі швидкого харчування KFC і Subway, пише Ecosphere. У першому ресторані картоплю упаковували в подвійну упаковку, а в другому сендвіч обертали в два паперових листа замість одного.

Автоматично до замовлення додають вологі серветки, багато звичайних серветок, сіль, цукор, перець і додаткові пластикові прилади «про всяк випадок». А дитячі набори, наприклад, Happy Meal з McDonald's доповнюються (найчастіше) пластикової іграшкою в пластиковому пакетику.

Упаковка - найпоширеніший вид сміття на планеті. Особливо її кількість зросла з початку торішньої самоізоляції.