Третина всіх грунтів в світі постраждала від ерозії та інших негативних процесів

В ООН нагадують про роль грунтів в виробництві продуктів харчування, вина, ліків і вакцин

Існування 40% всіх живих організмів на планеті так чи інакше пов'язане з грунтом. Роль грунту в виробництві продуктів харчування і медичних препаратів, в збереженні біорізноманіття Землі і боротьбі зі зміною клімату дуже велика і при цьому недооцінена.

Про це нагадали в Продовольчій і сільськогосподарській організації Об'єднаних Націй (ФАО) з нагоди Всесвітнього дня грунтів. Він відзначається щорічно 5 грудня.

У доповіді фахівці ФАО, зокрема, нагадують, що мікроорганізми, які населяють грунт, ще з початку XX століття використовуються у виробництві багатьох вакцин і ліків, наприклад, антибіотиків групи пеніцилінів.

Крім того, що грунт виконує очевидну функцію «бази» для вирощування овочів, фруктів, зернових, бобових культур, він також є місцем існування бактерій, які використовуються у виробництві сиру, вина, соєвого соусу і інших ферментованих продуктів.

Крім того, підкреслюють експерти ФАО, в грунті відбувається процес перетворення вуглецю в органічні речовини, за рахунок чого скорочуються обсяги шкідливих викидів в атмосферу.

«Біорізноманіття грунтів і ефективне управління грунтовими ресурсами дуже важливі для досягнення багатьох з Цілей сталого розвитку», - сказала Генеральний директор ФАО з питань клімату та природних ресурсів Марія Хелена Семеду.

Серед Цілей сталого розвитку є такі, наприклад, як ліквідація голоду, боротьба зі зміною клімату і збереження екосистем суші. Досягти їх було б неможливо без ефективного використання і захисту земельних ресурсів, підкреслюють експерти.

У доповіді ФАО наводяться приклади того, як різні країни борються з виснаженням ґрунтів і намагаються зберегти їх біорізноманіття, передає un.org.

Так, в Україні розробили Національну карту запасів органічного вуглецю в грунтах, яка є частиною відповідної Глобальної карти. А в Молдові ввели спеціальну систему оцінки стану грунтової біоти, тобто комплексу ґрунтових організмів.