Чому восени хочеться їсти?

Чому через холод хочеться їсти?

Першими на зміну раціону звертають увагу жінки, особливо ті, хто стежить за своєю фігурою і здоров'ям. Як тільки приходить осінь - міняються смакові пристрасті, організм вимагає більше ситної і жирної їжі, виникає потреба в солодкому.

В цьому немає нічого дивного. Незважаючи на те, що сучасна людина навчився створювати теплий одяг, більше не залежить від сонячного освітлення і може урізноманітнити меню фруктами і овочами цілий рік - деякі звички пращурів все ще сильні.

Лікарі дієтологи підтвердили, що в широтах з холодною і довгою зимою, люди більш схильні до зміни харчових звичок в період холодів. Історично склалося, що в зимовий та осінній період населення не могло дозволити собі свіжі овочі і фрукти, були обмежені можливості для обігріву житла і захисту власного тіла, гостро стояло питання нестачі вітамінів.

Сьогодні ми в будь-який момент можемо урізноманітнити меню зеленню і природними вітамінами, але організм продовжує відчувати стрес через різку зміну температури та істотне похолодання, подаючи сигнали, що йому необхідний запас калорій, щоб зігрітися.

Читайте також: Продуктів з негативною калорійністю не існує

Як впоратися з голодом:

• водний режим - вчені довели, що люди не завжди можуть відрізнити відчуття спраги від голоду, і вважають за краще "заїдати" недолік води в організмі. До того ж, склянка води замість перекусу заповнить шлунок і втримає від бажання, що-небудь пожувати.
• білкова їжа - в зимовий період найкраще зробити акцент на білкової їжі, яка допоможе впоратися з нападами голоду.
• вуглеводи - зовсім обійтися без вуглеводів не вийде, організму необхідно підтримувати рівень серотоніну, а отже в раціоні обов'язково повинні бути гіркий шоколад, горіхи, цільнозерновий хліб.
• менше кави - кофеїн розпалює почуття голоду, а його надлишок дає сигнал організму до накопичення жиру.
• більше спецій - перець і прянощі сприяють швидкому насиченню організму.
• спорт в маси - при першому нападі голоду, замість печива або бутерброда спробуйте присідати. Досить 5 разів, що перебити апетит.