Евросоюз внедряет «светофор» для пищевых продуктов

Евросоюз внедряет «светофор» для пищевых продуктов

Цель маркировки - снизить уровень заболеваний, вызванных неправильным питанием


В Евросоюзе вводится система маркировки пищевых продуктов Nutri-Score, что означает «рейтинг питательности». Наивысшая оценка - зелёный цвет и буква А - даётся самой полезной еде. А красным и буквой Е помечается наименее здоровая.

Но некоторые депутаты Европарламента ставят под сомнение измерение качества. Так, многие элементы средиземноморской диеты получают низкую оценку.

«Мы в Европарламенте добиваемся того, чтобы из рейтинга Nutri-Score были исключены моно-ингредиенты, такие как оливковое масло, мед, ветчина, - сказал испанский депутат Адриан Васкес. - Это продукты с защищённым местом происхождения и защищенным географическим указанием. Они признаны обществом и правительствами как первоклассные и представляющие облик многих стран-членов».

Новая система маркировки с пятизначной шкалой была создана во Франции, сейчас её рекомендуют использовать только в шести странах. Но в следующем году цвета и буквы могут появиться на упаковках еды по всему Евросоюзу.

«Nutri-Score одновременно учитывает неблагоприятные и благоприятные элементы, обеспечивая сбалансированное питание, - сказал создатель рейтинга, профессор из Парижа Серж Эркбер в интервью Euronews. - С одной стороны, плохими элементами являются: соль, калории, насыщенные жиры и сахар. С другой стороны, хорошие ингредиенты - это фрукты, овощи, волокна, белки и следы оливкового, рапсового или орехового масла. При учёте этих положительных и отрицательных элементов мы получаем глобальную оценку, которая в очень простой форме информирует потребителя о питательных качествах продуктов питания».

Цель этого нововведения - снизить уровень рак, диабета, ожирения, сердечных и других заболеваний, вызванных неправильным питанием. Но сторонники средиземноморской диеты, которая долгое время считалась залогом долгой жизни, опасаются, что это нанесет ущерб репутации их любимых продуктов и экономике их стран.

4.4/5 (23 оценок)

Погода в США

+24°
Сиэтл
+26°
Гонолулу
Чикаго
Индианаполис
+20°
Сан-Франциско
+27°
Лос-Анджелес
+31°
Денвер
+25°
Миннеаполис
+25°
Канзас-Сити
+26°
Детройт
+25°
Хелена
+38°
Лас-Вегас
+27°
Нью-Йорк
+26°
Вашингтон
+25°
Портленд
+25°
Бисмарк
Шарлотт
+28°
Нешвилль
+33°
Эль-Пасо
+32°
Даллас
+36°
Хьюстон
+33°
Майами
Орландо
Джэксонвилл
+18°
Аляска

Публикации

Видео

Услуги

Правовая информация