Как выращивают перец чили в Китае и Индии (ФОТО)
Вся плантация, где выращивают перцы чили, просто таки пашет жаром — листья, стебли, сами плоды и пыльца — все это источает в воздух особую остроту, не давая ни на секунду усомниться в том, где именно ты находишься.
Неудивительно, что женщины, убирающие урожай перцев чили, даже в 40-градусную жару замотаны в одежду в буквальном смысле до кончиков ушей. Иначе все будет просто сожжено витающим духом горячих чилийский перчиков...
Читайте также
Настоящие, китайские, невероятно жгучие. На острове Хайнань просто таки огромные площади засеяны этой культурой — климат благоволит получению сразу нескольких урожаев в год с одного участка земли.
Сами по себе плантации перца не совсем обычные, в верхнем слое грунта здесь размещена комплексная система полива и орошения.
На западе Индии в деревне Шерта женщины сортируют красный перец чили для сушки. За удаление черешков с 20 кг перца они получают около 15 рупий, то есть примерно $0,25. Индия — одна из главных стран — экспортеров перца чили.
Следите за нашими обновлениями в социальной сети Facebook
