Как не отравиться летом. Советы врачей

Летом возрастает вероятность получить пищевое отравление, напоминают в столичном управлении СЭС. Это связано с высокой температурой воздуха, выездами на природу, использованием большего количества продуктов, которые термически не обрабатываются (фрукты, овощи, зелень).


Неправильное хранение продуктов и блюд, нарушение технологии приготовления и правил гигиены приводят к пищевым отравлениям и инфекционным заболеваниям, которые передаются с пищей.

Инфекционисты дали рекомендации, как избежать пищевых отравлений в жаркий период. В частности, готовую еду можно покупать только в местах, где нормально организовано ее производство, хранение и реализация. Учитывайте срок годности.

Помните, что блюда из мяса, кондитерские изделия с кремом хранятся при температуре +2…+6 ° С ограниченное время. Остатки блюд на следующий день нужно подвергать повторной термической обработке.

Правильно размещайте продукты в холодильнике: готовые блюда и почти готовые полуфабрикаты – на верхних полках, сырые продукты – на нижних. Не берите в поездку быстропортящиеся продукты.

Если вы чувствуете симптомы пищевого отравления, нельзя готовить еду для семьи и гостей, а нужно как можно раньше обратиться за медицинской помощью.

Следите за нашими обновлениями в социальной сети Facebook

Источник likar.info


Погода на неделю на Meteoprog.ua

4.8/5 (19 оценок)

Погода в США

+12°
Сиэтл
+24°
Гонолулу
Чикаго
Индианаполис
+14°
Сан-Франциско
+19°
Лос-Анджелес
+23°
Денвер
+26°
Миннеаполис
+26°
Канзас-Сити
+26°
Детройт
+13°
Хелена
+27°
Лас-Вегас
+25°
Нью-Йорк
+25°
Вашингтон
+18°
Портленд
+20°
Бисмарк
Шарлотт
+28°
Нешвилль
+24°
Эль-Пасо
+29°
Даллас
+29°
Хьюстон
+27°
Майами
Орландо
Джэксонвилл
+9°
Аляска

Публикации

Видео

Услуги

Правовая информация