Для жителей севера разработали диету
Рацион питания человека должен учитывать климатические условия, в которых он проживает, напомнили ученые из института здоровья, Санкт-Петербург.
Они разработали программу питания для северных жителей в холодный период года. Программа получила название «Северное питание».
Авторы северной диеты отмечают, что зимой жителям северных регионов России нужно чаще употреблять пищу с большим количеством жира (мясо, бекон, колбасы), но сократить углеводы и тепличные фрукты и овощи в меню.
Противники «Северного питания» подчеркнули, что жирная пища связана с повышенным риском различных заболеваний. Но разработчики меню утверждают, что вреда для здоровья не будет, если не злоупотреблять большим количеством жира.
Источник likar.info
