​Как узнать о недостатке железа в организме без анализов?

Есть природная лакмусовая бумажка

Навести на мысль о недостатке железа в организме у якобы здорового человека может его реакция на свеклу! В данном случае свекла служит своеобразной лакмусовой бумажкой.

Многие люди замечают, что после употребления свеклы моча окрашивается в розовый цвет.

Так вот, в норме такое встречается лишь у 10-12% людей. А вот при железодефиците подобное окрашивание мочи после употребления свеклы видно в 80% случаев.

Дело в том, что пигмент, который содержится в свекле и ответственен за изменение цвета мочи, обычно обесцвечивается ионами железа. Когда ионов железа не хватает, пигмент попадает в мочу неизмененным.