От каких болезней защищает кофе?

Кофе на страже здоровья


Десятилетиями диетологи, гастроэнтерологи и почитатели здорового образа жизни демонизировали кофе. Однако, последние несколько лет, все больше исследований подтверждают, что вред кофе сильно преувеличен. Более того, кофе вырабатывает специальное вещество – фенилин – которое предотвращает развитие Альцгеймера и Паркинсона.

Эту информацию подтвердили исследователи из Института Крембила и Торонтского университета.

Автора проанализировали три вида кофе: легкой обжарки, сильной обжарки с кофеином и кофе без кофеина.

Оказалось, что крепкий черный кофе сильной прожарки и кофе без кофеина препятствуют возрастному снижению когнитивных способностей.

Но не стоит обольщаться, положительным эффектом обладает не кофеин, а другое соединение, которое образуется в кофейных зернах во время обжарки. Именно оно предотвращает образование амилоидных бляшек, которые усиливают слабоумие.

Читайте также: Кофеин полезен для волос

4.3/5 (14 оценок)

Погода в США

+14°
Сиэтл
+23°
Гонолулу
Чикаго
Индианаполис
+15°
Сан-Франциско
+19°
Лос-Анджелес
+19°
Денвер
+21°
Миннеаполис
+25°
Канзас-Сити
+28°
Детройт
+14°
Хелена
+26°
Лас-Вегас
+25°
Нью-Йорк
+24°
Вашингтон
+16°
Портленд
+21°
Бисмарк
Шарлотт
+26°
Нешвилль
+26°
Эль-Пасо
+28°
Даллас
+28°
Хьюстон
+29°
Майами
Орландо
Джэксонвилл
+9°
Аляска

Публикации

Видео

Услуги

Правовая информация